![5]( "Recensione")
Stort sällskap med stora förväntningar trots ändrad meny sen förra året.
Numera mindre rätter likt tappas, där en ingrediens styrde.
690= 7 rätter.
575kr =5 rätter
390kr = 3 rätter
Jag valde 5 rätter, vilket motsvarar 2 rätters på traditionellt tankesätt.
Pepparrot= sammansatt perfekt ! Underbart god
Tryffel= kanske den bästa råbiff jag ätit, problemet är den är för liten 🙂
Saffran= här tyckte jag tomaten dominerade nästan som tomatsoppa, hade velat ha mer Saffran, smaka mer av fisk, räkor mm.
Apelsin= Riktigt bra ! Fisken perfekt gjord, skulle vilja ha ett steg mer smak.
Peppar= köttet var perfekt gjort, ska smaka peppar, men låter märkligt men pepparn tog över hela rätten, och dröjde sig kvar länge i munnen.
Barnen åt korv och pommes, samt oxfilé och pommes.
Båda nöjda !
Var det värt pengarna !
Har man råd så ja !
Men betala 1800kr för 4 personer är riktigt mycket pengar i mitt tycke för ett resturang besök.
Besöker jag restaurangen igen? Osäkert, trots den goda maten.
2 av 5 rätterna var underbara.
2 av dom tog en smak helt över.
1 rätt intetsägande.
När Du / Ni kommer upp till Kläppen så är det bara "ett måste" att äta en middag hos ”Brasserie Karelius” 👍 Meny, miljö och personlig service är bara så bra 👌👌 Rätter efter smakupplevelser…. Uppläggning som konstverk och omtanke om gästernas välbefinnande…. Det finns inte ord för upplevelsen 👍👌✌️
Första recensionen 9mån sedan, måste passa på att uppdatera efter dagens lunch, en Wallenbergare - kan inte bli bättre!
An error has occurred! Please try again in a few minutes