Sluurpy > Restaurants in Stockholm > Cafe Stiernan

Review Cafe Stiernan - Stockholm

Staffan
Bakom den diskreta entrén döljer sig en av Stockholms bästa Ramenmakare.Avskalat o en blandning av minimalistisk japansk/nordisk stil, t.o.m skålar och skedar visar på ett genomtänkt val. Få men smakrika varianter, har provat samtliga och alla har sin egen karaktär.Fylligheten i buljongen är utmärkt ,bra stuns i nudlarna och en så mör fläsksida.Avspänt och prisvärt.Definivt en av Stockholms topp 3 ramen restauranger.
Supattra Wongsabut
Väldigt standard ramen men inget vidare tyvärr. För tråkig topping och att jag bara fick en köttbit. Ägget smakade som ett vanligt kokt ägg… dessutom var det kallt. Jag skulle vilja ha lite mer smak i det. Själva soppan smakade normalt gott & personalen var trevliga. Det får bli 3/5 ⭐️! :)
Jonas Lindbom
4,0 i betyg. Väldigt basic ramen, gott men inget wow! Hade gärna haft mitt ägg marinerat längre för mer sälta. Stabilt och prisvärt! Trevlig personal och unik miljö.
Petra L
Gick dit på grund av höga betyg, vi blev inte besvikna. Även barnen (10 och 11) berömde buljongen, nudlarna och köttet. Det finns ett grundutbud av ingredienser och man väljer en av tre smaker på buljongen samt eventuella extra tillbehör. En av oss valde till marinerat ägg och var mycket nöjd med det, vi andra var nöjda med grunutbudet. 4 istället för 5 pga: - ont om sittplatser, vårt sällskap om 3 fick plats men några vände i dörren - önskvärt med vegetariskt protein som alternativ i grundutbudet.
Tomas Akhonen
Bara råkade gå förbi stället och kunde inte låta bli att prova. Den bästa Ramen jag ätit i Sverige hittills. Soppan var riktigt god! Testade deras miso ramen.
Martin
Var skeptisk till början då den minimalistiska interiören påminner mig om en isoleringscell. Men stämningen och alla aspekter av maten var fantastisk god. Och de som jobbade där var väldigt trevliga och pratade med mig och en vän en bra stund. 5/5
Kristian Karlsson
God ramen i opretantiös sättning i Gamla Stan. Menyn är extremt komprimerad med egentligen dagens enda ramenrecept men du väljer basen själv efter lite olika alternativ. Som vanligt kan du betala extra för mer ägg, nudlar, fläsk etc. Restaurangen är intim med kanske tio platser med hälten vid restaurangbaren så det känns som man är delaktig i matlagningen nästan. Mycket goda och välavvägda smaker, rekommenderas!
Alicia B
Super fräsch och god mat i en vacker,minimalistisk miljö
Maricris Rezai Yoshida
This is how Japanese ramen taste like! Highly recommended! The space was a little bit too small but can manage.
Erika Kimura
I'm Japanese and I was very much satisfied with the quality of food. What more can I say? ;) Oh yes, their have sake from my home town. Try it. It's the best. It's called Tengumai. (It goes well with the miso ramen).
Yoko Wastholm
Delicious ramen, the best in Sweden :) I have to try their sake that they have different types for each taste of ramen!
AnnaKarin Odelberg
It's like coming to friends but in a bit more professional way. I like the simplicity in the menu and the very good and fresh and warm soup. Always appreciate it!
Ben Filbert Sison
A gem in the middle of gamla stan, for some people who loves ramen this place is a must visit,. Cozy and charming with the lovely couple who attended our needs with a smile,, the walk and search is worth it,. The wifi is very fast as well,. Loved it,.
Mae Reyes
the ramen is so yummy and the lemon meringue pie is a delight. both are perfectly done :) oishiiii!
塚田正純
日本のラーメンの美味しさを完璧に再現しています。観光で来ていますが、ひととき日本に帰った様に感じました。テイクアウトも有り地元のファンが多い様です。シェフと奥さんのサービスも気が利いて心地よかった。何時までも美味しい味を提供して下さい!
Mattias Loxi
Bästa ramen i stan! � Dessutom supertrevliga ägare!
Yuki Hoshi
Just wow and awesome!!! I just tried Miso but it was kind of like authentic!!! Tack så mycket!
Markus Kenttä
Dåligt att skriva att det är öppet på Facebook och sedan är det stängt när man kommer fram. Vänligen skriv inte öppettider om ni inte ens orkar uppdatera sidan�
Sören Klingborn
Fantastisk ramen och trevligaste bemötandet. Rekommenderas!
Jenny Serneholt
Otroligt god Ramen. Favoriten är med räkor!
Viktor Och Magnus Nyström
Bästa Ramen i Stockholm, sannolikt även Sverige!
Karin Fält
Supergott!! (Litet minus för att det inte finns toalett på caféet)
Nils Bjorkegard
The stars are for the classical shoyu ramen which are superb
Nobu Obara
New menu of Miso Ramen is perfect , same taste as Japanese local one !!!
Khongthub Salitul
Fräsch och gott.
Ägg Benedict Anka Antipasti Äppelpaj Aubergine Bagels Baguette Bento (matlåda) Bibimbap Bläckfisk Bolognese Bookmaker Bookmaker toast Bouillabaisse Bruschetta Burrito Bœuf bourguignon Calamares Calamari Cannelloni Cannoli Carbonara Carrot Cake Ceviche Cheesecake Chili Chokladmousse Chowder Club-sandwich Confiterad/confiterat Corvina Creme Brulee Crepes Croque Monsieur Cupcakes Curry Dim Sum Doner Kebab Dumplings Entrecote Fajitas Falafel Fattiga riddare Filet Mignon Fish and chips Fisk Fiskrom Fisksoppa Fläsk Focaccia Fondue Galetter Gambas al ajillo Gåslever Gazpacho Gelato Glass Griskind Grön curry Gyoza Hälleflundra Halloumi Hamburgare Havskatt Hummer Hummus Jambalaya Juicer och smoothies Kaviar Kebab Kimchi fried rice Köttbullar Köttfärslimpa Köttgryta Krabba Krabbkaka Kräftor Kroketter Kummel Kycklingvingar Lamm Lammkotletter Lasagne Lax Mac and cheese Makroner Mandarinand Maräng Miso ramen Moussaka Musslor Nachos Napolitansk pizza Nötkött Nudlar Okonomiyaki Okonomiyaki och Takoyaki (mjölrätt) Omelett Ossobuco Ostburgare Ostfondue Ostkaka Ostron Pad Thai Paella Paninis Pannkakor Parfait Pasta Pekinganka Pesto Pho Pilgrimsmusslor Pizza Polenta Pommes frites Porchetta Poutine Prosciutto Quiche Råbiff Ragu Räka Räkor Räksallad Ramen Revben Risotto Röd curry Rostat bröd Rostbiff Sallad Saltimbocca Sashimi Schnitzel Shawarma Skaldjur Skaldjursfat Smörgåsar Sniglar Souvlaki Spädgris Steak Frites Stora kammusslor sushi Svampkroketter Tacos Tagliatelle Tapas Tarta Tårtor Tataki Tempura Tikka Masala Tiramisu Toast Tomatbröd Tonfisk Torsk Tortellini Tortelloni Tortillas Udon Udon och Soba (nudlar av vete och bovete) Våfflor Våfflor och crepes Vaktel Varmkorv Veggieburgare Vildsvin Yakiniku (japansk barbecue)
Share on WhastApp
Share on Facebook
Browse the menu
Add review