Review Omakase Kottslojd - Stockholm

Köttigt.

(Översatt av Google) Crespi & co har gjort det igen. De har lagt till en pärla av en plats till deras lista med inbjudande, vänliga restauranger / barer i detta lilla hotellkvarter. Jag trodde inte att de kunde klämma på en annan plats inom samma väggar som de andra, men naturligtvis kunde de! Fantastisk meny med perfekta vinkopplingar och bästa möjliga atmosfär. Om du letar efter en strikt, fast, "klassisk" tjänst hittar du den inte här. Istället är det du hittar en vänlig, gästvänlig och uppmärksam personal som strävar efter att göra din upplevelse avslappnad och underbar. Maten är så, så bra och av högsta möjliga kvalitet. Och vinparterna är sensationella. För första gången upplevde jag en maträtt och ett vin med nästan identiska smakprofiler - en lysande riesling i kombination med fänkålsalami, äpplen och en emulsion som jag inte kommer ihåg. Helt enkelt utmärkt runtom. Och allt detta till ett pris som skulle vara nästan dubbelt i någon av de högt anmärkta fina restaurangerna i stan. Missa inte denna pärla! (Original) Crespi & co have done it again. They've added a gem of a place to their roster of inviting, friendly restaurants/bars in this small hotel quarter. I didn't believe they could cram in another place within the same walls as the others, but of course they could! Amazing menu with perfect wine pairings and the best possible ambience. If you're looking for strict, stuck-up, "classical" service you won't find it here. Instead, what you will find are friendly, hospitable and attentive staff that strive to make your experience relaxed and wonderful. The food is so, so good and of the highest possible quality. And the wine pairings are sensational. For the first time, I experienced a dish and a wine with almost identical flavour profiles - a brilliant riesling paired with fennel salami, apples and an emulsion that I can't remember. Simply excellent all round. And all of this at a price that would be almost double in any of the high-reputation fine-dining places in town. Don't miss this gem!

(Översatt av Google) Detta är verkligen en av Stockholms bästa restauranger just nu. Jag har ätit här två gånger och båda gångerna har varit fantastiska. Riktigt högkvalitativa produkter förberedda för perfektion och serveras på oväntade sätt. Om du är en mat är Omakase ett måste försöka. (Original) This is truly one of Stockholms best restaurants at the moment. I've eaten here twice and both times have been amazing. Really high quality products prepared to perfection and served in unexpected ways. If you are a foodie Omakase is a must try.

(Översatt av Google) Smakmeny i världsklass men utan att vara uppstram som Michelin platser vanligtvis är. (Original) Tasting menu in world class but without being up tight like Michelin places typically are.

(Översatt av Google) En genomsnittlig pintxos bar i Bilbao kommer att slå de flesta av dessa rätter. För dyrt. (Original) An average pintxos bar in Bilbao will beat most of these dishes. Overpriced.

(Översatt av Google) Smakmeny i världsklass. De har extremt få bord, så boka i god tid. (Original) Tasting menu in world class. They have extremely few tables, so book well in advance.

(Översatt av Google) Bra mat och bra service. Om du får chansen att åka dit gör du det. Varje maträtt har något med kött att göra. (Original) Great food and great service. If you get the chance to go there do it. Every dish has something to do with meat.

(Översatt av Google) restaurang? trodde att du bara bekämpar skadedjur (Original) restaurant? thought you only fight pests