Review Kajutan - Sölvesborg

Nu beställde jag en klassisk kötträtter, Snitzel. Det är kanske inte det man tänker på i en restaurang med namnet Kajutan belägen i en fiskehamn, men så blev det. Jättetrevlig service, gick fort, många olika miljöer(dock enkla) att välja o sitta på. Serverades en klassisk svensk snitzel med ansjovis, citron och kapris, samt hela kokta o stekta potatisar. Till det en ÄKTA rödvinssås, som smakade rödvin, och inte salt buljong som majoriteten av Sveriges restauranger serverar. Bästa rekomendationerna!

Laxplanka. Serverades med bränd potatismos och svartbränd tomat. Överstekt fisk,fullkomligt smaklöst! Det enda som var ätbart var den perfekt kokta broccolin. Efter viss diskussion och argumenterande blev vi kompenserade med att betala för en portion. Bedrövligt!! Aldrig mer Kajutan!!

Inredningen på Kajutan var extremt fint, väldigt passande för att vara en sjöresturang. Utsikten utomskärs var helt okej men ingenting speciellt. Med ögat såg maten väldigt god ut, och när man åt den höll maten sin standard. Ett tips är att gå efter fiskrätterna på deras meny på grund av att restaurangen är fokuserad inom den kategorien. Maten var även mättande. Personalen var trevliga och gästvänliga. Frågade några minuter efter man har fått maträtten hur den smakade vilket är positivt.

God mat, snyggt upplagt drar upp betyget i en restaurang som har ett fantastiskt läge men miljön är som den varit mer eller mindre de senaste åren, mer värme, ljus och soft musik vore ett lyft. Utanför var det i princip helt mörkt, ljus i mörkret vore ett synbart lyft

12/8 -18: Mycket trevligt bemötande från bokning via telefon till servering och betalning. Åt fantastiskt god fisksoppa till förrätt och vegetarisk risotto resp. Wienerschnitzel till huvudrätt. Allt vällagat och smakrikt. Slutnotan var klart överkomlig. Hörvik är en avkrok men Kajutan klart värd en avstickare.

Känns inte som seriös verksamhet, eller hade de en dålig dag? I pokebowlen var mangon frusen (varför använder man inte färsk?), laxen och riset smakade gammalt och torrt. Torra strips till hamburgaren och snålt med dressing och tillbehör. Dessutom fick man för 149 kr bygga ihop hamburgaren själv! Varför?! Inte alls värt pengarna. Känns inte nylagat och professionellt gjort alls. Vi åt sommarlunch, vi har inte provat Alacarten kvällstid.

Vi satt ute med en fantastisk solnedgång och vackra vyer fick göra vår beställning ganska omgående men sen vet jag inte vad som gjorde att vi fick vänta väldigt länge. Efter över 1 timmes väntan fick vi maten och den var god som tur va. Väntetiden negativ men maten god.

Dagens; Havets Wallenbergare. Mycket välsmakande,👍