The Strand menù, Stockholm
The Strand Stockholm - Menu
"STARTERS"
"Grillade jätteräkor med brynt vitlökssmör och piementos (msc certifierade)"
18 kr
"Krispig rödingfilé med grillad pak choi & ingefärsbuljong"
17 kr
"Rostad blomkålssoppa med grillat suredegsbröd, örtcréme fraiche & vit tryffelolja"
16 kr
"Svensk lufttorkad skinka & svenska ostar, fikonmarmelad & picklade grönsaker"
21 kr
"Marinerad kungsmussla “calamari” med vitlöksflarn & aioli"
15 kr
"MAINS"
"Stekt torskfilé med grön ärtpuré, picklade morötter & fänkål"
24 kr
"Ryggbiff 200g med ugnsbakad parmasan-potatis, béarnaisesås, tomat- och shallottenlöksallad"
34 kr
"Lammkotlett, rostad salladslök, morötter & rödvinssås"
32 kr
"Schnitzel av svarta bönor, grillad gemsallad, rostad potatis & tzatziki"
21 kr
"Ugnsbakad portabellosvamp, auberginepuré, rostade pinjenötter & grillad röd endivesallad"
21 kr
"STRANDS VINTAGE"
"Hamburgare med bacon, lagrad cheddar, tryffelmajonnäs & pommes frites"
23 kr
"Toast Skagen med grillat surdegsbröd och löjrom"
24 kr
"Köttbullar med potatispuré, pressgurka & lingon"
22 kr
"Raggmunk med krispigt sidfläsk, rårörda lingon och äppelkompott"
21 kr
"Klassisk räksmörgås"
22 kr
"DESSERTS"
"Crème brûlée med hallon sorbet"
11 kr
"Hallonmousse, lakritsdroppar, kolakräm & rosa maränger"
11 kr
"Osttallrik med utvalda svenska gårdsostar & Strands egen marmelad"
13 kr
"Chokladtryffel"
35 kr