Kristoffer Larsson
Hade höga förväntningar innan besöket och allt var verkligen perfekt. Maten, atmosfären och personalen. Det som hade gett mig det där lilla extra hade varit ifall jag kunnat träffa Markus (ja, jag är nörd). Blir helt klart ett återbesök i framtiden :)
Alexandra Lönnberg
Ikväll var vi och besökte Tegelbacken för första gången och jag säger bara WOOOOOOW. 👌🥂🍾😍 Trevlig och kunnig personal och maten var amazing 👌👍😍 Extra plus att Markus själv kommer fram och säger hej och frågar hur det är 👍😍 Mycket trevligt 😍👍 Kan varmt rekommendera Tegelbacken och vi kommer absolut tillbaka 😍👍
Pernilla Öjergren
Väldigt god mat, fantastisk service och bra atmosfär. Dock var det ett par rätter som inte höll samma nivå vissa andra. Vi provade laxtartar, råbiff, havsabborre, tortellini och anka. Samt chokladmousse till efterrätt. Svamptortellinin med tryffel var superb - en av de godaste rätterna jag har ätit. Så otroligt mycket smak och bra konsistens på tortellinin tillsammans med svampskummet. Även havsabborren var fantastisk - den grillade smörsåsen ville man slicka av tallriken.
Dock så höll råbiffen och chokladmoussen inte samma nivå. Råbiffen var otroligt salt - den smakade i princip enbart salt vilket var väldigt synd då vi hade sett fram emot just den rätten.
Chokladmoussen hade skurit sig - vilket inte påverkade smaken som var väldigt god men konsistensen var inte riktigt det den borde ha varit.
Sen tycker jag att en restaurang i den prisklassen hade kunnat satsa lite på inredningen. Den känns lite billig - men det är en mysig atmosfär.
Ronja
Ätit en enastående middag. Personalen är väldigt trevlig, proffsig och personlig. Maten är fantastisk. Fin, avslappnad miljö. Rekommenderas!
Jesper Bertilsson
En underbar kväll med mat lagad av fyra proffsiga kvinnliga kockar. Jag gick in på restaurangen Tegelbacken med höga förväntningar och de överträffades med råge. Jag tog 5 rätters av kockens val. Det började med kammussla, så väl balanserad, och fortsätter med havsabborre med grillat smör. Havsabborren var en fullträff. Efter det kommer tortellini som bara smälter i munnen. Därefter en perfekt grillad oxbog med helt fantastiska såser. Avslutas med en efterrätt med chokladmousse, glass, kaksmulor och karamell.
De hade helt ok alkoholfria alternativ. Richard Juhlins alkoholfria vin är en favorit. Så god! Äppelmusten är ett måste och sen testade jag en lemonad, Rose, som var helt ok.
Serveringspersonalen var fenomenal. Välkomnande, trevlig och lyhörd. Denna restaurang platsar enligt mig bland de bästa fine dining som jag har varit på. Jag vill definitivt återkomma hit nästa gång jag har vägarna förbi.
Ensa
Njöt av en fantastisk 5 rätters meny på restaurangen. Då vi var ett större sällskap fick vi en avskild plats på restaurangen som uppskattades stort.
Favoriten var nog efterrätten med en chokladmousse med härligt crisp i men besvikelse över ankan som kändes lite för rå för min smak och därav endast 4 stjärnor.
Servicen var verkligen toppen också.
Marie Skogäng
Fantastiskt god mat i en mysig restaurang, servitrisen vi hade var pricken över i, trevlig och rolig och gav oss det där lilla extra, roligt att se Marcus jobba i köket.
Tobias Ekmark
Gillar att få uppleva bra mat och det gjorde jag även här. Lite stel personal som dock mjuknade när dom förstod att man kan göra ett bra jobb ändå.
Provade deras 4-rätters meny där jag provade kammussla, rödtunga samt oxbog. Till efterrätt tog jag chokladmousse och vi hann även med lite snacks innan i form av löjromskrustad och potatischips med tryffel majonnäs.
Det enda som inte föll mig i smaken är "ponzu" som är väldigt sur i smaken och förstör enligt mig helheten på kammusslan. Men smaken är som baken...
An error has occurred! Please try again in a few minutes