Mårten Trotzig Restaurang menù, Stockholm
Mårten Trotzig Restaurang Stockholm - Menu
Förrätter
Löjrom Med Västerbottensostpaj, Crème Fraîche Samt Rödlök
238 kr
Toast Skagen
188 kr
Trotzigs S.O.S
178 kr
Charkbricka för 2:
298 kr
Löksoppa Serveras Med Västerbottensost Gratinerad Toast
128 kr
Krämig Karljohansvampsoppa Toppad Med Rostat Bacon
168 kr
Kantarelltoast Gratinerad Med Västerbottensost
178 kr
Varmrätter
Ungsbakad Torskrygg Med Räkor, Ägg, Riven Pepparrot, Brynt Smör Samt Kokt Färskpotatis
288 kr
Halstrad Rödingfilé Med Rökt Sidfläsk Kompott , Potatis- Och Västerbottensostpuré, Säsongens Primörer Samt Rödvinssås
286 kr
Grillad Laxfilé Med Hollandaisesås, Grön Sparris Samt Säsongens Rostade Primörer
278 kr
Helstekt Renytterfilé Med Lingonsabayonne, Portvinssky, Smörstekta Haricots Verts Samt Potatis-Och Västerbottensostfondant
348 kr
Oxfilé Pepparstek Med Grönpepparsås, Potatisgratäng Samt Säsongens Rostade Primörer
318 kr
Hängmörad Entrecôte Med Bearnaise, Rödvinssås, Pommes Frites Och Tomatsallad
368 kr
Köttbullar, Gräddsås, Potatispuré, Rårörda Lingon , Pressgurka
188 kr
Grill & Charkbricka För 2 Pers: Utvalda Charkuterier Samt Valet Av Kött Eller Valet Av Fisk Och Skaldjur
628 kr
Kroppkakor Fyllda Med Kantareller Serveras Med Brynt Smör, Rårörda Lingon, Spenat Samt Riven Västerbottensost
208 kr
Efterrätter
Varm Äppelstrudel
118 kr
Chokladfondant
148 kr
Vaniljglass Med Varma Hjortron Samt Havreflarn
138 kr
Trotzigs Choklad Tryffel
29 kr
Crème Brûlée
78 kr
Ostbricka för 2
258 kr