Farbror Blå menù, Sigtuna
Farbror Blå Sigtuna - Menu
"SNACKS"
"Slider med grissida, tryffelmajonnäs & rostad lök"
55 kr
"Slider med chorizofärs, aioli, smält ost & syrlig lök"
55 kr
"Friterade potatisskal med lök, örter, löjrom & varm ostdip"
85 kr
"Janssonfritter & löjrom"
75 kr
"Marinerade oliver"
45 kr
"Svensk ost & marmelad"
75 kr
"Rotfruktschips med getostdip & rosmarinshonung"
75 kr
"Rökt rådjur på kavring med brännvinsost & rödvinsreduktion"
65 kr
"Varmrökt lax med äggcréme"
65 kr
"MELLANRÄTTER"
"Viltskav med potatispuré, svartvinbärsreduktion, lingon & grönkål"
14 kr
"Halstrad röding med variation på blomkål,brynt smörhollandaise & löjrom"
16 kr
"Gödkalv med gräddkokt kål, tryffelsmör, krispig potatis & picklad morot"
16 kr
"HEL PORTION"
"Grillad flankstek, vitlökssmör, märgsky, löksallad, pommes frites & dip"
28 kr
"Pankostekt dagens fångst med brynt smör, pepparrot, picklad gurka, räkor & potatispuré"
27 kr
"Grillad hamburgare (200g) med bbqsås, lök, bacon, ost, saltgurka, chipotlemajonnäs & pommes frites & dip"
18 kr
"SÖTT"
"Vaniljglass med varm chokladsås & rostade nötter"
65 kr
"Chokladbrownie med kolasås & vaniljglass"
75 kr
"Chokladtryffel"
35 kr
"Creme brulee"
75 kr
"BARNMENY"
"Korv med pommes frites"
65 kr
"Pannkakor med sylt & grädde"
65 kr