Slaktaren menù, Lomma
Slaktaren Lomma - Menu
Drinktilltugg & Snacks
Ostron – Fine de Claire
39 kr
Löjrom
149 kr
Jamon Iberico Bellota 5J skinka 30g
145 kr
Grekiska Oliver med Kärna
45 kr
Tryffelchips / Rotfruktschips
45 kr
Iberiska Svålar med Tryffeldipp
65 kr
Förrätter
Crudo
145 kr
Råbiff
145 kr
Vit sparris
145 kr
Charkbräda
145 kr
Hummer
255 kr
GRILLADE STYCKNINGSDETALJER FRÅN KÖTTDISKEN
Ibérico Bellota ”Pluma” ca. 200g
295 kr
Entrecôte ca. 300g
325 kr
Oxfilé ca. 200g
345 kr
Lammytterfilé
345 kr
Filé av röding
295 kr
Entrecôte med ben och kappa
495 kr
T-Benstek
575 kr
Klubbstek
445 kr
Slaktarens ”Mixed grill deluxe” för två
445 kr
Huvudrätter
Slaktarplanka
295 kr
Prime Beef Burger
245 kr
Råbiff
295 kr
Vegetariskt
255 kr
Barnmeny (0-12 år)
Köttbullar, prinskorv och pommes frites
85 kr
Oxfilémedaljong med pommes frites och bearnaisesås
145 kr
Barnburgare 90gr stekt till 70°C med pommes frites och ketchup
145 kr
Vaniljglass - med eller utan chokladsås & maräng
55 kr
Efterrätter
Nygräddad mörk chokladfondant med toffeeglass saltkola och jordnötter
90 kr
Inkokt rabarber med maräng, citroncurd, rabarbersorbet och vaniljkräm
90 kr
Crème brulée med säsongens tillbehör
90 kr
Kvällens sorbet
80 kr
Bakad Kornblomst med hjortron samt frukt- & nötbröd
85 kr
Chokladtryffel
35 kr