Review 1854 - Linköping

Vi åt en pizza och en pasta. Pizzan var god men hade kunnat gräddats lite längre. Pastan var väldigt osaltad och peston var torr, som att den hade stått och väntat ett bra tag innan servering. Det är en väldigt fin lokal man sitter i, både mysig och elegant. Det var i stort sett fullsatt när vi åt middag (fredagkväll) vilket jag tycker bidrar till en bra stämning. Kom hit om ni vill ha en trevlig middag, men förvänta er inte mat i världsklass.

Bokade bord på en tydligt stressig dag, har även varit här när det bara var två sällskap i hela rummet. Båda gångerna missades ordrar och tiden drogs ut rejält. Senaste besöket fick jag en ljummen maträtt nästan direkt så jag avstod att äta tills min bordspartner fått sin måltid. Efter nästan 40 minuters väntan frågade vi efter hans order, de hade missat maten och bara lämnat hans beställda dricka. Servitören slängde ut sig en ful kommentar mot mig "Women don't know how to eat" eftersom jag inte ätit upp min mat för vi fick vänta 40 minuter på grund av att de inte levererade. Dyrt, otrevlig utländsk personal och kall mat. Är synd för det kunde ha varit ett toppenställe

Mycket dyrt, mycket gott. Har du mycket pengar att spendera och är sugen på den godaste pastan du någonsin ätit? Ta en trip hitåt! Beställning gör man via en qr kod som sitter på bordet. Det gick lite krångligt i början men efter ett tag hade vi beställt och satt och väntade på en jättemysig uteservering. Vid ingången till serveringen fanns ett litet bord och en vagn där det fanns salt och peppar, ketchup och vattenflaskor i ett isbad (så najs i sommarvärmen!). Maten kom till bordet relativt snabbt och låt mig börja med presentationen. Maten var upplagd på vackra tallrikar som för tankarna till Italien. Ost och kryddor samt såser var snyggt och relativt (från mitt perspektiv) noggrant adderat på toppen och det vattnade i munnen av pastans och pizzans ljuvliga dofter. Men aldrig hade jag kunnat tänka mig att det var så gott! Min personliga favorit (sällskapet delade på 3 rätter) var bolognesen, äkta sådan och inte som den man gör hemma utan som en autentisk sådan. Gudomligt! Jag ger restaurangen 4/5 stjärnor på grund av priset på rätterna. Vi alla tog en after-work deal, men de kostade ändå 189:- . Jag blev nästan lite chockad. Annars är allt på topp, personalen trevlig och en fantastisk upplevelse. Hit borde ni gå ifall ni besöker Linköping!

Beställde en carbonara som var helt oätlig. Den smakade härsken olja. Vi sa till servitrisen som kom och hämtade tallrikarna. Vi antog att vi skulle bli erbjudna någon form av kompensation men när vi inte fick nåt erbjudande sa vi till en gång till. Det som hände efter det är nästan obeskrivligt. En man kom ut och anklagade oss för att försöka få gratis mat. Han kunde inte förstå varför vi inte sagt till direkt. När vi försökte förklara att vi hade sagt till tidigare sa han att han inte uppskattade vår attityd. Det var fruktansvärt obehagligt! Ingen av oss har någonsin blivit så illa behandlade på en restaurang. Vi fick nästan fly därifrån medan han fortsatte att vara otrevlig. Vi lämnade ledsna, upprörda och hungriga. Aldrig mer 1854!!!

Restaurangen 1854 marknadsför sig som den italienska restaurangen med det traditionella och enkla tillvägagångssättet. Besökte restaurangen i samband med en konsert i helgen och måste säga att ni har lite att lära er. Pastarätten med tomatsås var helt smaklös och hade mycket mer att önska. Genom att tillsätta en MASSA oliver så innebär det inte att rätten smakar mer. Fick be om parmesan för att ö.h.t få någon smak. Frågade om det serverades färsk pasta men det tror jag verkligen inte att det var. Bekräfta gärna detta. Risotton var även den helt smaklös. Snälla - om ni utger er för att vara en autentisk italiensk restaurang så måste ni ha grunden i hur ni lagar era rätter. En enkel tomatsås kan vara nog så svårt men att bara tillsätta krossade tomater duger inte!! Gör om och gör rätt!!

Höga förhoppningar då man både varit här tidigare och många vänner rekommenderar stället. Helt ok service och inte så mycket folk bådade gott men maten var katastrofal. Underkokt pasta, översaltat och överpepprat, köttet bestod av 90% svål, slarvigt upplagt på ena sidan av tallriken och en utstickande väldigt liten portion. Pasta carbonara går i princip inte att misslyckas med så nej, gå någon annanstans, speciellt om ni vill ha pasta.

Eloge till huvudrätten med pumpapure som var väldigt god och att vi kunde få bord 20 minuter innan bokad tid. Men det var väldigt mycket missnöje i övrigt. Min svartkål var i själva verket blomkål, min pojkväns vin kom en kvart senare än önskat varpå det visade sig vara kork i vinet (man fick vinet serverat direkt och inte pröva det först), hans huvudrätt var inte kryddad alls, och ingen av hovmästrarna verkade ha någon form av ögonkontakt med oss över huvud taget. Det verkade vara underbemannat med flit.

Vi var ett sällskap som beställt bord och att maten skulle vara färdig 12:30 Man har missat och skyller ifrån sig. Efter 1h kom äntligen maten och saknade tillstymmelse till kryddor Totalt samklös mat, dålig service där man ignorerade vårat sällskap, flera som kom långt efter oss fick mat före. Kommer aldrig att besöka detta ställe igen