Review Restaurang Jord - Linköping

Fantastiskt god mat! Åt 7-rättersmenyn med tillhörande dryckespaket. Allt var otroligt fint genomtänkt, kombinerat och presenterat. Kulinarisk upplevelse som verkligen rekommenderas varmt! Extra plus i kanten för lite bonusrätter emellan rätterna på menyn, man gick absolut inte hungrig därifrån!

Åt 8-rätters avsmakningsmeny (biotop) + dryckespaket. Oerhört serviceinriktad och trevlig personal. Fantastisk mat, goda dryckesparningar och inte för stora portioner. En av mina topp matupplevelser. Bilder: Tallrikarna med gran visar palettrensare och är inte representativt för portionsstorlek.

Åt 7- rättersmeny med dryckespaket. Spännande rätter och extra plus för ”extrarätter” som inte stod i menyn. Fantastisk gott, service och presentation av mat och dryck av högsta klass. Rekommenderar att ta en drink på verandan innan ni går in.

Lysande service som gav den magiskt goda maten en extra skjuts. Topp 3 vi ätit i år, och klart bästa i omgivningen!.

En restaurang i övre klassen baserad på mat och servering. 5 rätters meny med dryckespaket åts under 2 timmar. Maten fantastiskt god och underbart serverad med mycket matchande vin. Rätterna i långa fall fantastiska men en del spretar lite o smakerna. 4 stjärnor i betyg ska jämföras med restauranger i samma kaliber, för Jord har ambitioner. Vill ni äta riktig gott och underhålla smaklökarna med smakkombinationer från vilt och nordiska traditionella råvaror är detta verkligen ett ställe att besöka. Men som sagt, det är inte för alla

Restaurangen påstår att de är service-inriktade, däremot känns det inte alls som det med avseende på att Andreas(han som svarar andras recensioner) argumenterar mot gästernas recensioner istället för att reflektera kring restaurangens förbättringsmöjligheter. De flesta svaren ger liknande svar om man tolkar det kortfattat: ” Synd att ni inte hade en bra upplevelse men så är det”. ”Tråkigt att du inte hade en bra upplevelse men vi ska bli bättre” eller ”Du har fel, vi är väldigt serviceinriktade, vill du ha bättre få du betala mer”(Så svarade Andreas en gäst som tyckte att det inte fanns så många vin-alternativ) Sällan man ser en restaurang argumenterar mot gästerna, oftast vill restaurangerna veta mer och eventuellt kompensera gästerna på nåt sätt.

Helt fantastiskt genomtänkt i både smaker, konsistens, upplägg och miljö. Servicen är kanon, dryckerna likaså - vi drack både deras hempressade äppelmust och vin som båda var helt perfekt till maten. Finns ingenting att klaga på!

Väldigt intressant och god meny! Vi testade den större menyn och varje rätt var en upplevelse i sig. Trevlig person som kunde sin sak och som fick oss att känna oss uppskattade som gäster.