Bombay Bistro menù, Göteborg
Bombay Bistro Göteborg - Menu
FÖRRÄTTER
Samosa Varm härlig grönsakspirog med fylling av potatis och ärtor med smakrika kryddor. Serveras med tamarin.
59 kr
Mix Pakoda Kikärtpanerade grönsaker. Serveras med chutney
55 kr
Papadi Chat Krossade mannagrynsbollar blandat med yoghurt, löksalsa, tamarin-chutney, grön chili, potatis & granatäpple
59 kr
Harabhara Kebab Kryddiga grönskas biffar gjord av blomkål, morot, ost och spenat. Serveras med mynta chutney.
59 kr
Paani Puri Mannagryn och vetepuffar fyllda med potatis, lök och kikärtor. Serveras med kallt och kryddigt örtvatten.
59 kr
Chicken 65 Kryddiga kycklingbitar marinerade i röd chili, vitlök, ingefära och smakrika kryddor. Serveras med mynta chutney.
64 kr
Masala Cheese Bread Naanpizza toppad med chicken tikka ,ost, lök, paprika och champjoner. Serveras med myntasås.
69 kr
Ajwani Jhinga Jätteräkor frästa med lök, vitlök, basilika, ingefära och lime
79 kr
SPECIALS
Hydrabadi Biryani Festlig Indisk maträtt med basmatiris och olika örtkryddor Välj mellan - Kyckling/Lamm/Grönsaker
169 kr
Thali (Kockens val av 3 rätter) En välkomponerad mix av köksmästarens egna favoriter. Välj mellan - Kött / Vegetariskt
149 kr
Palak Tofu Hemlagad tofu med spenat, ingefära, chili och vitlök.
139 kr
LAMM
Rogan Josh Nordindisk lammköttgryta med curry
140 kr
Hydrabadi Gosht Sydindisk lamm gryta gjord av senapsfrö, curryblad, chili, mynta, tamarind, sesamfrö och kokosmjölk.
140 kr
Lamm Jalfrezi Bräserat lammkött med vitlök, lök, tomat, paprika, fänkålsfrön, koriander och zucchini.
140 kr
Kashmiri Lamm Korma Krämig lammgryta tillagad med kardemumma, rosvatten, smör och cashewnötter.
140 kr
Saag Gosht Oxkött tillagad med ingefära, vitlök, kokosmjölk och grön chili.
140 kr
CHICKEN
Tikka Masala Kycklingfilé marinerad med citron och yoghurt bräserad i kokos grädde kummin.
139 kr
Goa Vindaloo Kycklingfilé bräserad i vinäger, farinsocker och röd grovmalen piri-piri masala.
139 kr
Butter Chicken Grillad Kycklingfilé i en aromatisk gräddsås gjord på tomat, finmalda cashewnötter och smör.
139 kr
Murgh Balti Kycklingfilé marinerad i vitlök och grön chili, tillagad med paprika, lök och champinjoner. Serveras i en rödvinsås.
139 kr
Murgh Kasoori Krämig kycklinggryta tillagad med vitlök , cashewnötter, russin och bockhornsklöver.
139 kr
Murgh Malabar Kycklinggryta från södra Indien tillagad med kokosmjölk, koriander, chili, curryblad och senapsfrön.
139 kr
Palak Murg Kycklingfilé med spenat, bockhornsklöver, färsk ingefära, vitlök och grön chili.
139 kr
Sikandari Murgh Kycklingfilé på spett serveras med sås gjord av vitlök, tomat, grön chilli och grädde.
139 kr
VEGGIE
Paneer Butter Masala Hemlagad färskost i krämig tomatsås och cashewnötter.
120 kr
Tarka Daal Flamberade linser med traditionella kryddor och koriander.
109 kr
Daal Makhani Traditionell Indisk rätt med långkokta svart linser i ingefära, smör och bockhornsklöver
125 kr
Paneer Kadhai Färskost fräst med vitlök, lök, paprika , fänkål, koriander champjoner och grädde.
120 kr
Malai Kofta Hemlagade grönsaksbullar i kryddig krämig gräddsås.
125 kr
Channa Masala Kikärtor tillagade i lök, tomat, vitlök, grön chili samt kryddstark sås
109 kr
Palak Paneer Hemlagad färskost med spenat, ingefära, chili och vitlök
120 kr
Aloo Ghobi Adraki Marinerad färskost i paprika, yogurt, lime, gurkmeja och vitlök . Serveras med tandoorisås och chutney.
115 kr
Subz Jodhpuri Säsongens färska grönsaker wokade med ingefära, vitlök, chili, fänkål, tomat och papadom.
120 kr
DESSERT
Gulab Jamun Mjölkkaka toppad med pistasch och chokladsås. Serveras med vaniljglass.
59 kr
Desi Gajjar Ka Halwa Morotspudding med mjölk, smör och kardemumma. Serveras med vaniljiglass.
59 kr
Kesar Pista Kulf Hemlagad Indisk glass med saffran , pistasch och kardemumma.
69 kr
Brownie Varm härlig brownie. Serveras med vaniljglass och säsongens frukt.
69 kr
Drycker
Kaffe
25 kr