Avalon Restaurang menù, Göteborg
Avalon Restaurang Göteborg - Menu
"Smårätter / Starters"
"Avalon snacks med tre sorters charkuterier, parmesan, oliver och popcorn med tryffel"
19 kr
"Kravmärkta blåmusslor kokta i öl och krondill"
14 kr
"Råbiff på svensk kravmärkt oxfilé med kapris, senap och picklad svamp"
15 kr
"Svamp från västkusten på stekt tunnbröd med sveciacrème och lingon"
16 kr
"Huvudrätter / Main Courses"
"Pasta trofie med svamppesto, sotad lök, picklade kantareller och solrosfrö"
22 kr
"Kravmärkta musslor kokta i öl och dill, serveras med pommes frites "
24 kr
"Hamburgare (KRAV) på Svenskt högrev med färskost, inlagd chili, karamelliserad lök, sallad och Svecia. Serveras med pommes frites"
22 kr
"Kummel MSC med kryddostkrocket, gurka, krondill och kräftviérge"
27 kr
"Grillad svensk oxfilé med jordärtskocka, majs, tryffel och dragon"
29 kr
"Trerättersmeny / Three course menu 455:-"
"Kravmärkta blåmusslor kokta i öl och dill"
"Smörstekt kummel MSC med kryddostkrokett, gurka, krondill och kräftviérge"
"Kravmärkt svensk oxfilé med jordärtskocka, majs, tryffel och dragon"
"Chockladcrème med blåbärsorbet och citrontimjan"
"Klassiker / Classics"
"Avalons Räkmacka med MSC-märkta räkor, hembakt maltbröd, majonnäs, ägg och citron"
23 kr
"Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås"
21 kr
"Caesarsallad med svensk kyckling, bacon, äpple, krutonger och parmesan"
20 kr
"Efterrätt / Dessert"
"Chokladcrème med blåbärsorbet och citrontimjan"
95 kr
"Hjortronsorbet med karamell, lingon och Karl-Johansvampkaka "
95 kr
"Valrhona chokladtryffel"
45 kr